Karfiol sa prženim šampinjonima

Priprema:

Karfiol skuhati, a šampinjone ispržiti. U ulje u kojem su se pržili šampinjoni dodati brašno da porumeni, pa zatim izdrobljeni bijeli luk. Sipati vodu ako je posno, a ako nije, dodati 200 ml pavlake izmiješane sa 200 ml mlijeka. U sos dodati kuhani karfiol i pržene šampinjone. Ostaviti da još malo krčka, dodati mljevenu papriku, biber, suhi začin, so i peršunov list.

Savjet:

Od vode u kojoj se kuhao karfiol skuhati čorbicu. Predlažemo vam jednostavan recept za ukusan karfiol sa šampinjonima. Uz malo truda, dobijate super ručak. Zdrave namirnice karfiol, šampinjoni i bijeli luk su na vašem tanjiru.